Kurashiki SHOW Time 〜 Hướng dẫn khám phá Khu phố Lịch sử Bikan dành cho học sinh địa phương, nhất định phải xem nếu đi du lịch học tập!

Các bạn học sinh đi tham quan học tập lần đầu đến Khu phố Lịch sử Bikan!

Bạn có nghĩ rằng Khu phố Lịch sử Bikan không có gì thú vị với giới trẻ, dù đến tham quan nơi đây không?

Không phải vậy đâu!
Khu phố Lịch sử Bikan có rất nhiều “điểm hấp dẫn” mà ngay cả thế hệ trẻ chúng tôi cũng có thể cảm nhận được.

Trong bài viết này, học sinh chúng tôi đến từ Trường Trung học phổ thông Thương mại Kurashiki tỉnh Okayama sẽ giới thiệu những điểm tham quan nổi bật để các bạn có thể tận hưởng trọn vẹn Khu phố Lịch sử Bikan.

Điểm nhất định phải ghé ở Khu phố Lịch sử Bikan: “Bảo tàng Nghệ thuật Ohara”

Điểm nhất định phải ghé ở Khu phố Lịch sử Bikan là Bảo tàng Nghệ thuật Ohara.

Trước đây, dù bất chợt quyết định ghé thăm, bạn vẫn có thể vào bảo tàng. Tuy nhiên, do ảnh hưởng của dịch COVID-19, tính đến tháng 11 năm 2020, số lượng khách vào cửa được giới hạn theo từng khung giờ, nên sẽ khó có thể thong thả thưởng thức các tác phẩm trong chuyến tham quan học tập có thời gian hạn chế.

Tuy nhiên, Bảo tàng Nghệ thuật Ohara còn có nhiều điểm đáng xem khác ngoài các tác phẩm.

▼Dưới đây là 4 điểm nổi bật.

• Nhà kho đỏ
• Hoa súng
• Cửa sổ tròn
• Cầu Imabashi

Trước tiên là điểm thứ nhất.
Hãy chú ý đến chiếc đèn lồng và cửa sổ tròn ở mặt tiền Bảo tàng Nghệ thuật Ohara.

Tiếp theo là điểm thứ hai.
Hoa súng, lấy cảm hứng từ tác phẩm “Hoa súng” của Monet, được cho là “nở vào buổi sáng và khép lại vào ban đêm”.

Hãy ngắm mặt hồ trông như đang sống động.

Điểm thứ ba: nhà kho đỏ giữa khu phố tường trắng ư!?

Trong khu nhà trưng bày thủ công mỹ nghệ có một nhà kho màu đỏ, nơi trưng bày các tác phẩm của Serizawa Keisuke.

Thông thường, bạn có thể tản bộ miễn phí trong khuôn viên Bảo tàng Nghệ thuật Ohara.

Vì vậy, bạn có thể ngắm khu nhà trưng bày thủ công mỹ nghệ và hoa súng mà không cần vào bảo tàng. Tuy nhiên, hiện nay do giới hạn số lượng khách vào cửa, chỉ những người đã vào bảo tàng mới được xem.

Điểm cuối cùng chúng tôi muốn giới thiệu là cây cầu phía trước Bảo tàng Nghệ thuật Ohara.
Cây cầu này có tên là “Cầu Imabashi”.

Khi đến Khu phố Lịch sử Bikan trong chuyến tham quan học tập, đây thường là “điểm tập trung”, nên có lẽ bạn sẽ đứng đó mà không để ý. Nhưng hãy nhìn kỹ nhé.

Năm 1926 (năm Taisho thứ 15), khi Thái tử đương thời (sau này là Thiên hoàng Showa) đến thăm, Ohara Magosaburo đã tài trợ kinh phí để thay cây cầu gỗ cũ bằng một cây cầu bề thế.

Cây cầu được họa sĩ Kojima Torajiro thiết kế.

Khung cảnh sông Kurashiki và những con thuyền xuôi dòng nhìn từ Cầu Imabashi vẫn luôn là hình ảnh quen thuộc của Khu phố Lịch sử Bikan.

Phía trước (phía bắc) Bảo tàng Nghệ thuật Ohara có cửa hàng bảo tàng với nhiều mặt hàng thú vị.

Ngay cả khi không vào Bảo tàng Nghệ thuật Ohara, bạn vẫn có thể tự do ra vào cửa hàng bảo tàng.

Ở đây còn có những món đồ chỉ mua được tại cửa hàng này.

Bảo tàng Nghệ thuật Ohara – Có gì đáng xem? Không chỉ có những tác phẩm nổi tiếng của Monet, El Greco và các nghệ sĩ khác, bảo tàng luôn không ngừng đổi mới

Niềm tự hào của Kurashiki, Bảo tàng Nghệ thuật Ohara. Tôi rất yêu nghệ thuật và thường ghé thăm các bảo tàng trên khắp Nhật Bản. Trong số đó, Bảo tàng Nghệ thuật Ohara là một trong những bảo tàng tôi đặc biệt yêu thích. Từ nghệ thuật phương Tây đến nghệ thuật đương đại trong và ngoài nước…

Đọc thêm

Cửa hàng Bảo tàng Nghệ thuật Ohara – Cửa hàng có nhiều sản phẩm nghệ thuật, nơi bạn có thể tìm mua quà lưu niệm Kurashiki thật phong cách

Bạn có biết các cửa hàng bảo tàng ngày càng được yêu thích không? Cửa hàng bảo tàng là cửa hàng nằm trong bảo tàng hoặc bảo tàng nghệ thuật. Các cửa hàng trực tuyến do bảo tàng điều hành…

Đọc thêm

Tận hưởng băng keo trang trí tại “TANE”

TANE là cửa hàng có đủ mọi loại băng keo trang trí “mt”, món quà lưu niệm Kurashiki được yêu thích.

Trong cửa hàng có một chiếc Mini Cooper làm dấu hiệu nhận biết.

Với mong muốn tạo ra những sản phẩm mang đậm nét Kurashiki, chủ cửa hàng đã cải tạo nhà riêng để mở TANE.

Băng keo trang trí “mt” được bán tại đây là sản phẩm có nguồn gốc từ Kurashiki.
TANE cũng phát triển các loại băng keo trang trí độc quyền.

Thật ra, sản phẩm này do “KAMOI KAKOSHI CO., LTD.”, công ty có trụ sở chính tại Kurashiki, sản xuất và bán.

Cửa hàng có khoảng 1.000 mẫu. Những sản phẩm được yêu thích gồm:

【Xếp hạng sản phẩm được yêu thích】

1. Họa tiết denim (tính đến tháng 11 năm 2020, mẫu denim số 3 đang được sản xuất, dự kiến bán vào tháng 12)
2. Họa tiết kệ
3. Họa tiết Momotaro

Ngoài ra, bạn có thể trải nghiệm trang trí hộp đựng chuyên dụng cho mt (mt box).

Bạn có thể mang hộp về làm kỷ niệm, nên hoạt động này cũng rất được du khách nước ngoài yêu thích.

Một điểm hấp dẫn nữa là qua trải nghiệm này, bạn có thể thử những cuộn băng keo đang phân vân có nên mua hay những mẫu hơi khác sở thích của mình nhưng vẫn khiến bạn đắn đo.

Chúng tôi đã hỏi nhân viên cửa hàng một số câu hỏi sau:

H. Mỗi ngày có khoảng bao nhiêu khách ghé cửa hàng?

Năm 2019, mỗi ngày có khoảng 300–400 khách ghé thăm.

H. Có bí quyết nào để trang trí đẹp mắt không?

Hãy phối hợp màu sắc và họa tiết sao cho hài hòa, thống nhất. Kết hợp các sản phẩm cộng tác cùng dòng cũng sẽ rất dễ thương.

H. Cửa hàng có bí quyết gì trong cách trưng bày không?

Chúng tôi chú trọng trưng bày sao cho dễ nhìn rõ họa tiết. Những sản phẩm được yêu thích hoặc muốn bán sẽ được đặt ở vị trí dễ thấy nhất.

H. Sản phẩm nào phù hợp với học sinh đi du lịch ngoại khóa và học sinh trung học phổ thông?

Đó là băng keo độc quyền của TANE với họa tiết Khu phố Lịch sử Bikan.

H. Xin hãy chia sẻ những khó khăn mà cửa hàng từng gặp.

Trong khoảng 3 năm đầu, sản phẩm khá khó bán. Sau khi được giới thiệu trên chương trình truyền hình của Matsuko Deluxe, nhiều người biết đến cửa hàng hơn và các loại sản phẩm cũng trở nên phong phú hơn.

TANE là cửa hàng có vẻ ngoài đậm nét Khu phố Lịch sử Bikan, và nhân viên cũng rất thân thiện.

Chúng tôi cảm nhận được tình cảm và niềm yêu thích của chủ cửa hàng cùng nhân viên dành cho băng keo trang trí.

Từ người lớn tuổi đến trẻ em, khách hàng đều vui vẻ chọn băng keo trang trí. Đây là cửa hàng được mọi lứa tuổi yêu thích.

Khi ghé thăm Kurashiki, bạn hãy thử ghé qua nhé.

TANE – Hãy tận hưởng cả khoảng thời gian lựa chọn! Cửa hàng chuyên “mt” có nguồn gốc từ Kurashiki, nơi bạn còn có thể tự tay làm đồ thủ công bằng băng keo trang trí

Băng keo trang trí đang dần trở thành món quà lưu niệm quen thuộc tại Khu phố Lịch sử Bikan ở Kurashiki. Trong số đó, thương hiệu “mt” của KAMOI (KAMOI KAKOSHI CO., LTD.) chiếm thị phần áp đảo. “mt” là…

Bài viết liên quan

“Candle Fairy” – tự tay làm nến theo thiết kế của riêng bạn

Nếu bạn thích làm đồ thủ công và muốn tự tay sáng tạo, hãy ghé “Candle Fairy”, nơi bạn có thể tự làm nến.

Có 4 khóa làm nến thủ công, từ A đến D. Khóa D (2.000 yên, đã gồm thuế) cho phép bạn tự do sáng tạo thiết kế hoàn toàn theo ý mình.

Chúng tôi đã làm nến theo “khóa D”.

Sáp mềm ra nhờ nhiệt độ cơ thể, nên bạn có thể dễ dàng tạo hình.

Nếu đã có ý tưởng thiết kế, bạn nên chọn khóa D để tự do sáng tạo; nếu chưa, các khóa A–C sẽ phù hợp hơn.

Tất nhiên, bạn có thể mang cây nến mình làm về nhà.

Ngoài nến thủ công, cửa hàng còn bán nến thơm và chân đế nến.

Chủ cửa hàng, anh Inoue, chia sẻ rằng anh thành lập “Candle Fairy” với mong muốn đền đáp xã hội và tiếp thêm sức sống cho nhiều người, đặc biệt là những bạn trẻ sống khép kín.

Anh cũng dự định một ngày nào đó sẽ giao vị trí quản lý cửa hàng cho một bạn từng sống khép kín.

“Candle Fairy” nằm cách trung tâm Khu phố Lịch sử Bikan một đoạn, nhưng đây là nơi duy nhất bạn có thể trải nghiệm tự tay làm nến.

Cùng nhau vui vẻ làm nến sẽ trở thành kỷ niệm theo bạn suốt đời.

Candle Fairy – cửa hàng trải nghiệm làm nến thủ công độc nhất vô nhị gần Khu phố Lịch sử Bikan

“Candle Fairy” là cửa hàng nơi bạn có thể tự tay làm nến theo thiết kế riêng. Tháng 3 năm 2017, sau 12 năm hoạt động, cửa hàng “CandleWo…” tại Quảng trường Ivy ở Kurashiki đã đóng cửa…

Bài viết liên quan

Taiyaki mềm xốp do cựu thợ làm bánh mì chế biến “Taiyaki Honpo”

Đối diện chéo với Candle Fairy là tiệm “Taiyaki Honpo”.

Quản lý tiệm “Taiyaki Honpo” là ông Ono Michiyuki.
Sau khi nghỉ việc khi đã qua tuổi nghỉ hưu, ông mở tiệm taiyaki để vận động cơ thể.

Taiyaki chủ yếu có 4 loại.

• Taiyaki nhân mochi
• Taiyaki nhân kem
• Taiyaki táo táo
• Taiyaki theo mùa

“Taiyaki nhân mochi” là món đặc trưng và được yêu thích nhất.

Chiếc taiyaki đầy ắp nhân đậu đỏ nguyên hạt và có thêm mochi là món ông bắt đầu làm vì không tìm thấy ở những tiệm taiyaki tại nhiều vùng khác nhau.

Bạn có thể thưởng thức mochi và nhân đậu đỏ nguyên hạt cùng lúc.

“Taiyaki nhân kem” có vỏ bánh mềm xốp, bên trong đầy ắp kem custard đậm đà đến tận chóp đuôi.

Nếu không thích nhân đậu đỏ, bạn nên thử taiyaki nhân kem.

“Taiyaki táo táo” là loại taiyaki ít khi được nghe nhắc đến.

Sau khi nghe nói “nhiều người trẻ thích bánh táo”, ông nảy ra ý tưởng kết hợp taiyaki với táo và làm thử. Từ đó, món này trở thành món quen thuộc trong thực đơn.

Đây là món taiyaki giống bánh táo, thú vị với hương quế thơm lừng và vị táo giòn rụm.

“Taiyaki nhân hạt dẻ” là món theo mùa được phục vụ vào thời điểm chúng tôi đến phỏng vấn, tháng 10 năm 2020.

Điểm hấp dẫn là phần nhân hạt dẻ đầy đặn, ăn rất chắc bụng.

Nhân hạt dẻ được làm bằng cách nghiền hạt dẻ ngọt và hạt dẻ ngọt Thiên Tân.

Taiyaki theo mùa có các món sau tùy từng thời điểm.

Quản lý tiệm Ono chia sẻ rằng ông luôn cố gắng làm việc mỗi ngày để ngăn thể lực suy giảm và giữ cho mình khỏe mạnh.

Lý do ông chọn mở tiệm taiyaki là vì “trước đây tôi từng làm thợ bánh mì, nên cũng có kinh nghiệm làm bánh ngọt kiểu Âu. Tôi nghĩ mình sẽ thử làm taiyaki và tận dụng kinh nghiệm đó”.

Hãy thử thưởng thức món “taiyaki mềm xốp” do cựu thợ làm bánh mì chế biến nhé.

Taiyaki Honpo ～ Tiệm taiyaki ngon mềm xốp do cựu thợ làm bánh mì chế biến

Bạn thích taiyaki giòn rụm hay loại trắng tinh, dẻo mềm? Taiyaki của “Taiyaki Honpo” nổi tiếng với lớp vỏ “mềm xốp” vàng óng như bánh waffle. Bột bánh sử dụng nhiều trứng…

Bài viết liên quan

Khi đói bụng, hãy ghé “Teuchi Udon Onishi”

Đi dạo quanh phố một lúc là bạn sẽ thấy đói bụng, phải không nào?

Nếu muốn ăn no thay vì ăn nhẹ ở quán cà phê, bạn thử món udon nhé.

“Teuchi Udon Onishi” là quán udon lâu đời, khai trương vào năm 1973.

Ban đầu nơi đây là một cửa hàng bán ô tô, nhưng khi tuyến Shinkansen Sanyo đến Okayama, lượng khách du lịch tăng lên nên quán chuyển sang bán udon.

Quán đã hoạt động từ trước khi Khu phố Lịch sử Bikan trở thành điểm du lịch nổi tiếng, vì vậy không chỉ có nhiều khách du lịch mà còn có đông khách quen địa phương.

Nhân tiện, tên quán “Teuchi Udon Onishi” bắt nguồn từ họ Onishi. Có vẻ chủ quán chọn viết bằng hiragana vì nghĩ rằng “trông thân thiện hơn”.

Bước vào quán, bạn sẽ được chú mèo vẫy tay trước cửa chào đón.

Không gian quán chủ yếu sử dụng chất liệu gỗ, ngoài ra còn trưng bày tác phẩm của nhiều nghệ sĩ nổi tiếng.

Bạn cũng có thể ngắm nhìn trong lúc chờ món udon được mang ra.

Món được gợi ý cho học sinh đi du lịch ngoại khóa là “Udon chanh bào kiểu Setouchi” (850 yên, đã gồm thuế).

Nước dùng nấu từ tảo bẹ Hokkaido và cá ngừ bào Kagoshima kết hợp với vị chua của chanh, rất ngon.

Bạn có thể chọn ăn nóng hoặc lạnh, nhưng món nóng được gợi ý hơn vì hương vị nước dùng lan tỏa rõ hơn.

Món quán gợi ý là “Loạt udon mận Bokkee, ume~”, vừa ra mắt vào tháng 8 năm 2020.

Đặc biệt, quán gợi ý món udon mận thanh mát với củ cải trắng bào.

Vì là quán udon nên học sinh cũng có thể thoải mái ghé vào.

Khi đói bụng, bạn hãy ghé thử nhé.

Teuchi Udon Onishi – Quán udon lâu đời bên bờ sông Kurashiki, hoạt động hơn 45 năm! Thưởng thức đa dạng món udon, từ udon bukkake đặc sản Kurashiki đến những món udon độc đáo

Nhắc đến đặc sản Kurashiki là phải kể đến udon bukkake. Đến Khu phố Lịch sử Bikan, bạn nhất định nên thử món udon bukkake. Thưởng thức món ăn đặc sản địa phương là một trong những niềm vui khi đi du lịch. …

Đọc thêm

Dạo phố với đồ mang đi tại “YAMAU coffee stand (Yamau Coffee Stand)”

Nếu muốn vừa nhâm nhi đồ uống vừa dạo quanh Khu phố Lịch sử Bikan, bạn có thể ghé YAMAU coffee stand (Yamau Coffee Stand).

Quán nằm ở trung tâm Khu phố Lịch sử Bikan, mở cửa từ 9 giờ sáng đến 6 giờ chiều nên hầu như lúc nào cũng mở cửa vào khung giờ các chuyến tham quan học tập ghé thăm.

Quán có vẻ ngoài trang nhã theo phong cách Nhật Bản, ai cũng có thể dễ dàng ghé vào.

Trong quán không có nhiều ghế, chủ yếu phục vụ mang đi. Chủ quán Okamoto chia sẻ: “Ý tưởng của Yamau Coffee Stand là để mọi người tham quan Khu phố Lịch sử Bikan với chiếc cốc trên tay”.

Đúng như tên quán, cà phê là món chủ đạo trong thực đơn.

Các bạn học sinh và nữ giới không thích cà phê có thể chọn latte matcha hoặc soda kem dưa lưới.

Khi chúng tôi đến phỏng vấn, quán còn có cả “lemon squash”.

Một trong những món được đề xuất tại “YAMAU coffee stand” là “latte art”.
Một số món như latte matcha không thể làm latte art, nhưng latte và espresso thì có thể.

Đồ uống lạnh được phục vụ trong cốc nhựa, còn đồ uống nóng đựng trong cốc giấy. Nghe nói nhiều người chụp cốc đăng lên Instagram.

Quán là nơi bạn có thể thoải mái ghé vào nghỉ chân một chút, nên cũng rất phù hợp với các bạn học sinh đi tham quan học tập.

Yamau Coffee Stand – Cửa hàng chả cá lâu đời trở thành quán cà phê mang đi với món latte thơm ngon

Giữa Khu phố Lịch sử Bikan ở Kurashiki có cửa hàng chả cá lâu đời “Yamau Kamaboko-ten”, thành lập năm 1912. Cửa hàng có lịch sử hơn 100 năm, nhưng thật đáng tiếc, vào năm 2015 (…

Đọc thêm

Quán chuyên cà phê “kobacoffee” – lựa chọn thú vị cả với người không thích cà phê

Nếu muốn thong thả thưởng thức cà phê thay vì mua mang đi, bạn có thể ghé “kobacoffee”.

“kobacoffee” là quán chuyên cà phê tự rang.

Thực đơn cà phê rất phong phú, bạn có thể chọn không chỉ loại hạt mà cả cách pha.

Món được đề xuất cho học sinh trung học phổ thông là “soda kem”. Quán có 8 vị sau:

• Nho
• Chanh
• Dâu
• Xanh da trời
• Đào
• Cam
• Dưa lưới
• Cà phê

Dưới đáy ly có thạch nhiều màu, bên trên là soda và trên cùng là kem vani.

Không gian bên trong quán mang lại cảm giác thư thái.

Quán còn có chỗ ngồi ngoài hiên ở sân trong, nơi bạn có thể vừa cảm nhận làn gió mát vừa thưởng thức cà phê hoặc món tráng miệng.

Chúng tôi đã trò chuyện với chủ quán, anh Kobayashi.

Hỏi: Động lực nào khiến anh mở quán?

Từ năm lớp 12, tôi đã muốn mở một quán cà phê.

Ban đầu, tôi làm trong ngành dịch vụ rồi làm việc tại một quán cà phê. Vì có ý định tự lập mạnh mẽ, tôi dần muốn có cửa hàng riêng nên đã bắt đầu mở quán.

Hỏi: Khó khăn và niềm vui trong công việc là gì?

Việc phải tự mình đưa ra quyết định và chịu trách nhiệm, cũng như làm sao để nhân viên hài lòng, đều rất vất vả.

Tuy nhiên, công việc cũng có ưu điểm là tôi có thể tự quyết định mọi thứ, chẳng hạn như thực đơn.

Tôi sẽ rất vui nếu mọi người biết được cà phê ngon như thế nào.

Hỏi: Điều gì khiến Khu phố Lịch sử Bikan đặc biệt?

Có lẽ là những dãy nhà cổ khiến lòng người thư thái.

Hỏi: Anh chăm chút điều gì trong quán?

Bát đĩa và cốc dùng trong quán đều do các nghệ nhân làm riêng.

Tôi xin những mảnh vải thừa từ quần jeans rồi tự làm đế lót cốc đấy.

Hỏi: Khách hàng thường thuộc độ tuổi nào?

Khách nữ yêu cà phê ở độ tuổi 30 và 40 chiếm phần đông.
Tỷ lệ giữa khách địa phương và khách du lịch khoảng “6:4”.

Ở quầy thường có nhiều khách quen.

Hỏi: Món nào là niềm tự hào của quán?

Tất cả.

Ngay cả người không thích cà phê cũng không sao vì quán có nhiều món khác, và có thể họ sẽ thấy cà phê của quán tôi ngon.

Quán cũng có thể pha theo công thức phối trộn riêng, nên bạn cứ trao đổi với chúng tôi nhé.

“kobacoffee” dùng nhiều dụng cụ khác nhau để pha những hạt cà phê đã rang.

Hãy thử thưởng thức cà phê trong khi tận hưởng khoảng thời gian thư thái giữa bầu không khí đậm chất hoài cổ của Khu phố Lịch sử Bikan ở Kurashiki.

kobacoffee (Koba Coffee) – Quán cà phê có cà phê tự rang và bánh ngon, với 3 cách pha để thưởng thức

Khi đến điểm du lịch, bạn có từng nghĩ “đi bộ mỏi chân quá, muốn nghỉ một chút” không? Nếu có thêm cà phê ngon và món ăn nhẹ thì sẽ thành kỷ niệm tuyệt vời nhỉ. Ở Khu phố Lịch sử Bikan tại Kurashiki…

Đọc thêm

Nghỉ chân một chút tại quán cà phê nhà cổ “Yume Kukan Hashimaya”

Nếu đã đi dạo phố và bắt đầu thấy mệt, bạn có muốn nghỉ ngơi tại một quán cà phê nhà cổ không?

“Yume Kukan Hashimaya” là không gian quán cà phê được cải tạo từ kho gạo, nhân dịp Nhà Kusudo được đăng ký là Di tích văn hóa hữu hình vào năm 1996.

Trong không gian quán có đặt sẵn một cây đàn piano grand, đồng thời cũng tổ chức các sự kiện như hòa nhạc mini và biểu diễn trực tiếp.

Phòng bên cạnh là phòng trưng bày; trong thời gian diễn ra triển lãm, khách có thể thoải mái thưởng thức các tác phẩm.

Quán hoạt động như “một nơi mọi người có thể cùng chia sẻ những khoảnh khắc vui vẻ bên tách trà” trong không gian ấm áp của gỗ.

Có hai món được đề xuất.

◆Sinh tố đá xay Maruto (800 yên)

Đây là món sinh tố matcha mang phong vị Nhật Bản, sử dụng nhân đậu đỏ của cửa hàng lâu đời Fujito Manju ở Kurashiki.

Món này được làm để bán mang đi, hướng đến học sinh trung học và khách đi du lịch theo đoàn của trường.

Vị matcha Kyoto hơi đắng kết hợp hài hòa với nhân đậu đỏ ngọt của Fujito Manju, tạo nên món ăn mà người lớn cũng có thể thưởng thức.

◆Cà ri hamburger nhào tay đặc biệt (1.500 yên)

Món cà ri đặc biệt được bày kèm hamburger mọng nước.

Bạn đoán “thứ màu đỏ trông như gia vị” trên cơm là gì?

Đáp án là “vỏ cà chua”.
Vì bỏ vỏ đi thì thật lãng phí, nên quán phơi khô rồi rắc lên cà ri.

Chủ quán Kusudo chia sẻ: “Tôi muốn vừa uống trà vừa từ từ gắn kết với khách hàng”.

Bốn năm trước (2016), anh tiếp quản “Yume Kukan Hashimaya” khi quán chuyển giao thế hệ.

Năm 2020, quán gặp khó khăn do lượng khách du lịch giảm trong đại dịch COVID-19, nhưng lời “cảm ơn” từ khách hàng là niềm vui của anh.

Tôi cũng ấn tượng với tinh thần trách nhiệm của anh khi nói rằng “muốn gìn giữ và truyền lại cho thế hệ tiếp theo”.

Yume Kukan Hashimaya nằm ở khu vực Higashimachi, cách trung tâm Khu phố Lịch sử Bikan một đoạn ngắn.

Bạn có muốn ghé thăm không gian có phần trưởng thành này để tận hưởng “nghệ thuật, âm nhạc × cà phê”?

Yume Kukan Hashimaya – quán cà phê hoài cổ chạm đến lịch sử Khu phố Lịch sử Bikan ở Kurashiki. Đừng bỏ lỡ món cà ri hamburger nhào tay chỉ phục vụ vào bữa trưa

Đường Higashimachi nằm cách Khu phố Lịch sử Bikan ở Kurashiki một đoạn ngắn. Con phố rất yên tĩnh, thanh bình, khác với khu du lịch và mang âm hưởng của cuộc sống thường nhật. “Yume Kukan Hashimaya” là…

Đọc thêm

Món hợp tác với Fujito Manju: “Sinh tố đá xay Maruto”! Sản phẩm mới của Yume Kukan Hashimaya thu hút sự chú ý

Nghe tin quán cà phê ẩn mình “Yume Kukan Hashimaya” ở Khu phố Lịch sử Bikan, Kurashiki có thực đơn mới, chúng tôi đã đến ngay! Sản phẩm mang đi ra mắt từ ngày 5 tháng 9 năm 2020 có tên là “…”

Đọc thêm

Thưởng thức Okayama, vương quốc trái cây, tại “Parlor Kudamono Komachi”

Nhắc đến Okayama là nhắc đến trái cây.
Tỉnh Okayama nổi tiếng với sản lượng nho, đào và nhiều loại trái cây khác, nên còn được gọi là “vương quốc trái cây”.

“Parlor Kudamono Komachi” là “quán trái cây và cà phê” nơi bạn có thể thưởng thức trái cây trồng tại Okayama, vương quốc trái cây.

Trước tiên, xin giới thiệu món “kem mềm nguyên bản (không hương liệu, không phụ gia)”.

Đây là món kem mềm được nghiên cứu để có thể thưởng thức đào trắng Okayama quanh năm, làm bằng cách ép lấy nước đào Shimizu Hakuto, được mệnh danh là “nữ hoàng đào trắng”, rồi trộn vào kem.

Ngoài ra còn có những món như sau.

Đồng phục của nhân viên cũng rất ấn tượng.

Đó là “đồng phục phong cách lãng mạn thời Taisho”, nổi bật với chiếc tạp dề bèo nhún và thiết kế trang phục truyền thống Nhật Bản theo phong cách hiện đại.

Ngoài ra, phía sau cửa hàng còn có khu vườn dạo bộ giữa rừng tre, mang đến cảm giác thư thái.

Nơi đây có tên là “Kurashiki Yoimachi GARDEN”. Khu vườn được cải tạo từ bụi tre mọc tự nhiên, trở thành không gian xanh quý giá trong Khu phố Lịch sử Bikan.

Khi những cây tre khẽ lay động dưới bầu trời xanh ban ngày, khung cảnh thật thư thái.

Từ lúc mặt trời lặn đến 10:30 tối, khu vườn được thắp sáng. Khi cổng mở, bạn có thể tự do dạo quanh (miễn phí).

Chúng tôi đã hỏi nhân viên một vài câu.

Hỏi: Vì sao cửa hàng chọn kiểu đồng phục này?

Để khách cảm nhận được văn hóa lâu đời của Kurashiki, chúng tôi thiết kế đồng phục theo phong cách lãng mạn thời Taisho.

Hỏi: Trái cây được nhập từ đâu?

Chúng tôi chú trọng tiêu thụ nông sản địa phương, đôi khi còn nhập hàng trực tiếp từ nông dân.

Hỏi: Điều gì khó khăn khi điều hành cửa hàng?

Đó là không có câu trả lời cố định.

Mỗi khách hàng đều có sở thích khác nhau, nên để làm hài lòng tất cả mọi người, chúng tôi tự suy nghĩ và cố gắng làm những gì mình cho là đúng.

Tại “Parlor Kudamono Komachi”, bạn có thể thưởng thức những loại trái cây tuyệt hảo mà chỉ nơi đây mới có.

Đây hẳn là điểm đến không thể bỏ qua với những ai yêu thích trái cây, vì vậy bạn hãy ghé thử nhé.

Parlor Kudamono Komachi – Thưởng thức trái cây tươi trồng tại tỉnh Okayama quanh năm! Điểm nhấn còn có khu vườn rừng tre thư thái

Tiệm trái cây có cái tên gợi cảm giác thân quen, khiến lòng xao xuyến. Ở Khu phố Lịch sử Bikan, Kurashiki có một tiệm trái cây đầy sức hút, khác với quán cà phê hay quán trà. Tại Khu phố Lịch sử Bikan, Kurashiki…

Đọc thêm

Quầy kem mềm Kudamono Komachi – Hương vị thơm ngon lan tỏa khắp miệng! Cửa hàng chuyên bán mang đi, sử dụng trái cây trồng tại Okayama

Mặt tiền thanh lịch mà phảng phất nét hoài cổ, đồng phục xinh xắn in hoa trà, kiểu chữ và màu sắc mang hơi hướng xưa. “Quầy kem mềm Kudamono Komachi” đậm chất lãng mạn thời Taisho là cửa hàng bán mang đi ở lối vào Khu phố Lịch sử Bikan…

Đọc thêm

Lời của tác giả

Bạn đã có khoảng thời gian vui vẻ ở Khu phố Lịch sử Bikan chưa?

Ở Khu phố Lịch sử Bikan có rất nhiều món ăn và quà lưu niệm chỉ mua được tại đây.

Dù là khách du lịch hay người địa phương, hẳn bạn cũng sẽ tìm được nơi mình muốn ghé thăm.

Cuối cùng, chúng tôi xin giới thiệu “địa điểm yêu thích” của mình.

Đó là “Khu phố Lịch sử Bikan về đêm”.

Khác với ban ngày đông đúc và ồn ào, nơi đây mang một vẻ đẹp riêng. Tuy nhiên, học sinh đi tham quan theo trường hầu như sẽ không có dịp ghé Khu phố Lịch sử Bikan vào buổi tối.

Các bạn học sinh đi tham quan theo trường, hãy quay lại đây chơi thong thả vào một dịp khác nhé.

Hẹn gặp lại ở Khu phố Lịch sử Bikan!

Nhận những bài viết được Kurashiki Tocotoco tuyển chọn qua LINE