倉敷とことこ
生そば茶屋 藏座庵(ぞうざあん)~ 真備町でみんなが集まれる場所を提供する、蔵を改装したおそば屋さん

生そば茶屋 藏座庵(ぞうざあん)~ 真備町でみんなが集まれる場所を提供する、蔵を改装したおそば屋さん

グルメ / 2018.11.20

倉敷市真備町、竹やぶと田んぼが連なる幅の狭い道を進んだ奥に蔵を改造したおそば屋さんがあることを知っていますか?

お店の名前は生そば茶屋 藏座庵(ぞうざあん)

食物や穀物を納めていた倉(くら)ではなく、家の家宝や着物など大事なものをもともと貯蔵していた蔵(くら)を改造し、座ってお食事できる場所を意味するのが店名の由来だそうです。

お店を始められる前は、デザイン会社を経営されていた店主。センスが光る内装と、こだわりの北海道産そば粉を使った十割そばを紹介します。

蔵座庵 店内看板

生そば茶屋 藏座庵(ぞうざあん)のデータ

蔵座庵 外観
名前生そば茶屋 藏座庵(ぞうざあん)
地域
お店の分類
ジャンル
今回の費用
土日祝日は、通常ランチの価格。

貸し切り営業は3,500円~(詳細は「予約の可否」)
住所岡山県倉敷市真備町箭田2591
電話番号086‐698‐3551
駐車場あり
10台
営業時間土日祝日
午前11時~午後2時半まで(蕎麦がなくなり次第終了)
夜間営業
定休日月、火、水、木、金
支払い方法現金
予約の可否
平日の昼は、8名様以上3,500円~のコースご予約であれば営業可。
夜の営業は、4名様以上3,500円~のコースご予約であれば営業可。

詳しくはお問い合わせください。
座席1階 17席 カウンター:5 テーブル数:5
2階 20席 テーブル数:6
テラス 6席 テーブル数:1
タバコ
トイレ
子育て
バリアフリー
ホームページ備中四季彩食家 五まい笹

生そば茶屋藏座庵へのアクセス

道順を確認

おすすめは十割そばの風味をダイレクトに味わえる冷たいせいろそば

蔵座庵 メニュー

店主おすすめは、十割そばの風味をダイレクトに味わえるせいろ(冷たい)そばとのこと。

合わせて、定食と天ぷらも注文しました。

名前 価格(税込)
せいろ(冷たいそば) 700円
定食(御飯・おかず2品) 300円
天ぷら 400円

合計で1,400円(税込)です。

蔵座庵 せいろそば&定食&天ぷら全体

注文したものを並べると、豪華なセットになりました!

蔵座庵 せいろそば

純度100%の北海道産そば粉で作られるおそばは、みずみずしくて喉ごしがよく、甘みを抑えたすっきりしたそばつゆが、そばの香りを引き立てます。

わさびと白ネギをそえて、空気と一緒におそばをずずっとすすると、風味が変わって更に楽しめます。

蔵座庵 せいろそば&定食&天ぷら

取材した日の定食は、炊き込みご飯と出汁巻き卵、茄子のマリネでした。

出汁巻き卵はぷるぷるで柔らかく、お出汁の風味を感じ、炊き込みご飯も優しい味わいでほっとします。

蔵座庵  天ぷら

天ぷらは海老、しいたけ、茄子、南瓜、ピーマン。

ピンクソルトにつけて、サクッといただきます。

海老天ぷらのサクふわの食感は、是非食べほしい一品です。

そば湯もいただき、体が温まってほっと落ち着きますね。

お腹いっぱい味わえて大満足のランチタイムでした。

蔵座庵 外看板

私も2018年11月現在真備町在住です。

真備町ご出身の店主自身もお店も浸水被害から幸いにもまぬがれて営業を続けていますが、災害前に比べてお店の集客が減ったとお聞きしました。

そういう厳しい状況化でも、お店を続けている想いや現在の心境について、同じ真備町在住者としてインタビューをさせていただきました。

蔵座庵の店主に聞く、こだわりと今後の営業について

生そば茶屋 藏座庵(ぞうざあん)のデータ

蔵座庵 外観
名前生そば茶屋 藏座庵(ぞうざあん)
地域
お店の分類
ジャンル
今回の費用
土日祝日は、通常ランチの価格。

貸し切り営業は3,500円~(詳細は「予約の可否」)
住所岡山県倉敷市真備町箭田2591
電話番号086‐698‐3551
駐車場あり
10台
営業時間土日祝日
午前11時~午後2時半まで(蕎麦がなくなり次第終了)
夜間営業
定休日月、火、水、木、金
支払い方法現金
予約の可否
平日の昼は、8名様以上3,500円~のコースご予約であれば営業可。
夜の営業は、4名様以上3,500円~のコースご予約であれば営業可。

詳しくはお問い合わせください。
座席1階 17席 カウンター:5 テーブル数:5
2階 20席 テーブル数:6
テラス 6席 テーブル数:1
タバコ
トイレ
子育て
バリアフリー
ホームページ備中四季彩食家 五まい笹
まつこ

まつこ

生まれも育ちも倉敷、結婚を機に現在は真備町在住。
食べ歩きと美観地区散策が大好きなのんびり屋の30代。
豪雨災害で自宅は浸水から免れ、真備町の復興へ少しでも貢献したいと猫好きな夫に支えられつつ奮闘中。
竹の子の里・真備町の「今」をお届けいたします!

蔵座庵 せいろそば

この記事が気に入ったら

最新情報をお届けします。

  • ホーム
  • 食べとこ
  • グルメ
  • 生そば茶屋 藏座庵(ぞうざあん)~ 真備町でみんなが集まれる場所を提供する、蔵を改装したおそば屋さん