【Diễn ra từ 1/10 (thứ Ba) đến 1/12 (Chủ nhật)】Dạo chơi Kurashiki cùng nghệ thuật 2024 ～ Cách mới để thưởng thức nghệ thuật qua ngắm tranh và ăn uống. Ra mắt các món tráng miệng lấy cảm hứng từ những kiệt tác hội họa.

Cái nóng đã dịu đi, mùa thích hợp để ra ngoài đã đến. Mùa thu của ẩm thực, mùa thu của nghệ thuật, mùa thu của thể thao. Chắc hẳn bạn cũng đang nghĩ đến đủ điều muốn làm. Hãy biến những điều chưa thể làm vào mùa hè thành hiện thực nhé.

Mùa thu này, tại Thành phố Kurashiki, sự kiện “Art de Furatto Kurashiki 2024 (sau đây gọi là “Art de Furatto Kurashiki”)” được tổ chức trong hai tháng. Sự kiện có nhiều hoạt động đáp ứng cả niềm yêu thích ẩm thực lẫn nghệ thuật. Hãy cùng ra ngoài tận hưởng sự kiện đậm chất Kurashiki này nhé.

Giới thiệu về Art de Furatto Kurashiki

“Art de Furatto Kurashiki” ra đời vào năm 2019. Dù có năm sự kiện phải hủy do ảnh hưởng của đại dịch COVID-19, năm 2024 đánh dấu lần tổ chức thứ 5.

Thành phố Kurashiki có nhiều cơ sở nghệ thuật như Bảo tàng Nghệ thuật Ohara và các phòng trưng bày. Nơi đây cũng có nhiều loại trái cây như nho và đào, cùng đủ loại bánh ngọt đầy màu sắc được phục vụ tại nhiều cửa hàng.

Sự kiện Art de Furatto Kurashiki ra đời như một mô hình du lịch mới, kết hợp nghệ thuật với bánh ngọt bằng cách xem bánh ngọt là “nghệ thuật có thể thưởng thức bằng cách ăn”.

Tờ giới thiệu sự kiện giới thiệu các cơ sở nghệ thuật và bánh ngọt trong Thành phố Kurashiki. Đồng thời, chương trình sưu tập dấu cũng được tổ chức; người tham gia thu thập dấu tại các cửa hàng tham gia sẽ có cơ hội trúng thưởng qua bốc thăm.

Có đến 20 cơ sở nghệ thuật được giới thiệu. Đây có lẽ là minh chứng cho thấy lịch sử nghệ thuật đã bén rễ ở Kurashiki.

Có nhiều loại hình nghệ thuật khác nhau, từ tranh do họa sĩ sáng tác đến tác phẩm gốm và bộ sưu tập đồ cổ thời Showa. Tiếp xúc với nghệ thuật dưới nhiều hình thức có thể giúp nuôi dưỡng cảm quan thẩm mỹ.

Danh sách có 15 cửa hàng bánh ngọt. Các cửa hàng tham gia phục vụ bánh ngọt độc quyền lấy cảm hứng từ những kiệt tác được lưu giữ tại Bảo tàng Nghệ thuật Ohara. Thật thú vị khi những bức tranh bước vào thế giới ba chiều và có thể thưởng thức bằng cách ăn. Tại cửa hàng cũng trưng bày bức tranh làm nguồn cảm hứng, vì vậy vừa ngắm tranh vừa thưởng thức bánh sẽ giúp bạn tận hưởng sự kiện trọn vẹn hơn. Hãy chiêm ngưỡng bằng mắt và nếm bằng vị giác trí tưởng tượng phong phú của những người làm bánh.

Tham gia chương trình sưu tập dấu để vui hơn

Nếu muốn tận hưởng trọn vẹn Art de Furatto Kurashiki, bạn nên tham gia chương trình sưu tập dấu. Cách tham gia gồm 3 bước.

1. Lấy tờ giới thiệu
2. Đến cơ sở tham gia và xin đóng dấu vào phiếu trong tờ giới thiệu
3. Chọn quà và gửi đăng ký

Lưu ý rằng số dấu nhận được sẽ khác nhau tùy theo từng cơ sở.

• Vào cửa cơ sở nghệ thuật có thu phí…2 điểm
• Vào cửa cơ sở nghệ thuật miễn phí…1 điểm
• Mua bánh ngọt…1 điểm

Bạn cần ghé ít nhất một cơ sở nghệ thuật và một cửa hàng bánh ngọt.

Các phần quà rất hấp dẫn, với nhiều món liên quan đến nghệ thuật.

• Giải A: Phiếu nghỉ qua đêm dành cho 2 người tại Quảng trường Ivy (kèm vé tham quan Bảo tàng Nghệ thuật Ohara)…1 người
• Giải B: Lời mời dành cho 2 người tham gia “Khóa học nhà kho và kiệt tác” tại Hachiken-gura…2 người
• Giải C: Bộ 5 bưu thiếp của Bảo tàng Nghệ thuật Ohara…30 người
• Giải D: Đế lót ly bằng viền chiếu tatami…50 người

Ngoài chương trình sưu tập dấu, bạn còn có thể nhận quà khi ghé thăm các cơ sở nghệ thuật. Đó là bộ 3 đế lót ly nghệ thuật độc quyền. Số lượng có hạn, nên nếu muốn nhận, bạn nên đến sớm.

Để nhận đế lót ly độc quyền, bạn cần trả phí vào cửa tại cơ sở nghệ thuật có thu phí; còn tại cơ sở miễn phí, hãy mua hàng trị giá từ 500 yên trở lên.

Tham dự buổi ra mắt

Trước khi Art de Furatto Kurashiki khai mạc, buổi ra mắt dành cho giới truyền thông được tổ chức vào thứ Ba, ngày 24 tháng 9 năm 2024. Tôi đã tham dự sự kiện này.

Sau khi người phụ trách giới thiệu khái quát về sự kiện, chúng tôi được nếm thử bánh ngọt. Trong số 15 địa điểm bánh ngọt Kurashiki, có 5 cửa hàng đến tham dự. Chủ cửa hàng cũng có mặt, nên chúng tôi đã trò chuyện và lắng nghe tâm tư của họ.

Bunchindo

Một cửa hàng bánh ngọt Nhật Bản cũng tham gia sự kiện. Bunchindo nổi tiếng với các loại bánh ngọt Nhật Bản và daifuku lấy cảm hứng từ lịch sử Okayama, mang đến một món bánh rực rỡ, bắt mắt. Tác phẩm làm nguồn cảm hứng là “Cô gái Bỉ mặc kimono” của họa sĩ Kojima Torajiro. Cửa hàng cho biết họ chọn bức tranh vì có nhiều màu sắc, rất phù hợp để thể hiện bằng bánh ngọt Nhật Bản.

Chiếc kimono nền tím, có lớp lót màu đỏ, được tạo hình bằng nerikiri và bọc nhân đậu đỏ nghiền tự làm. Trái tim trang trí trên cùng được lấy cảm hứng từ nét đáng yêu của cô gái.

Bức tranh cô gái Bỉ mặc kimono là sự kết hợp giữa phương Tây và Nhật Bản. Để thể hiện điều đó cả trong hương vị, cửa hàng đã trộn sô-cô-la Bỉ cắt nhỏ vào nhân đậu đỏ nghiền. Đúng là kỹ thuật đặc trưng của một cửa hàng bánh ngọt Nhật Bản.

cafe “Niwa to Bungaku”

Quán cafe “Niwa to Bungaku” nằm trong một ngôi nhà cổ, có cả phòng riêng, giới thiệu món éclair mang tên “Món quà dành tặng người mình yêu”. Món bánh được lấy cảm hứng từ “Chân dung Jeanne Hébuterne” của họa sĩ Amedeo Modigliani.

Modigliani được cho là đã vẽ nhiều bức chân dung vợ mình trong suốt cuộc đời. Chủ quán hình dung rằng có lẽ ông tiếp tục vẽ vì yêu bà. Từ ý tưởng về món quà có thể dành tặng nhau trong những dịp đời thường của vợ chồng, món éclair đã ra đời.

Vì món quà dành cho vợ, tức một người phụ nữ trưởng thành, nên hạt dẻ được ngâm rượu brandy để tạo vị đậm đà. Bên trên lớp kem custard là kem hạt dẻ, còn giữa các hạt dẻ có thêm kem tươi được bắt thành hình.

Món bánh này không chỉ thích hợp để tự thưởng thức mà còn là món quà ý nghĩa dành tặng người thân yêu.

PÂTISSERIE Oxalis

Tên tiệm PÂTISSERIE Oxalis (Pâtisserie Oxalis) bắt nguồn từ tên một loài cây có tên là “katabami”. Tháng 10 năm 2022, tiệm chuyển từ Chuo, Thành phố Kurashiki đến Urata, Thành phố Kurashiki và mở cửa trở lại.

Trong sự kiện Kurashiki dạo bước giữa nghệ thuật, tiệm phục vụ món bánh lấy cảm hứng từ bức tranh “Người hái táo” của họa sĩ Camille Pissarro. Tiệm chọn bức tranh này vì tác phẩm chạm đến cảm xúc của mình, đồng thời được truyền cảm hứng từ nguyên liệu mùa thu là táo.

Bên trong lớp cốt bánh chocolate là táo Kurenai no Yume, loại táo có phần thịt đỏ, được chế biến thành táo hầm và thạch. Trên mặt bánh cũng có thêm táo hầm, nên bạn có thể thưởng thức hương vị táo từ miếng đầu tiên đến miếng cuối cùng.

Khoai lang, nguyên liệu mùa thu, được dùng làm bánh Mont Blanc. Nhân viên tiệm chia sẻ: “Khoai lang rất hợp với chocolate sữa. Chúng tôi cũng mong mọi người thưởng thức sự kết hợp giữa các món ăn”. Đây là món bánh có sự kết hợp hương vị thú vị giữa chocolate sữa và quế trong bánh quy quế.

ROJAN BŌRO

ROJAN BŌRO khai trương tại Kojima vào tháng 6 năm 2022. Tiệm còn có quán cà phê cho thuê riêng, mỗi ngày chỉ nhận một nhóm khách.

Bức tranh làm cảm hứng cho chiếc bánh là “Người mẫu nhí đang ngủ” của họa sĩ Kojima Torajiro. Tiệm lấy chiếc váy trắng mà người mẫu mặc làm hình dáng cho chiếc bánh.

Trên mặt bánh có Crystal Pomme, món trông như sự kết hợp giữa táo bọc đường và trái cây sấy. Món này được cho là tượng trưng cho tấm rèm trong tranh. Khi chiếu sáng, món bánh trở nên trong suốt.

Trái với vẻ ngoài giản dị, bên trong bánh lại rực rỡ với thạch dâu tây và kem hạt dẻ cười.

Chiếc bánh được làm với tâm niệm “nếu dâng lên Kojima Torajiro”. Chắc hẳn Kojima Torajiro cũng sẽ yêu thích món bánh này.

Pâtisserie PIAGET

Pâtisserie PIAGET (sau đây gọi là “PIAGET”) ở Kojima, Thành phố Kurashiki phục vụ món bánh có tên “Lễ Truyền Tin”. Đúng như tên gọi, bức tranh làm cảm hứng cho món bánh là “Lễ Truyền Tin” của họa sĩ El Greco.

Màu đỏ của bánh tượng trưng cho Đức Mẹ Maria, còn màu vàng tượng trưng cho áo choàng của thiên thần Gabriel. Bề mặt bánh bóng là nhờ lớp phủ tạo độ bóng và ngăn bánh bị khô, gọi là glaçage. Đây là kỹ thuật sở trường của PIAGET.

Tỷ lệ pha trộn giữa màu đỏ và vàng khác nhau tùy từng chiếc bánh. Trên mặt bánh có đôi cánh của thiên thần Gabriel. Tông màu tổng thể được làm tối cũng là do bức tranh làm cảm hứng.

Bên trong bánh có lớp nền brownie, cùng mousse phúc bồn tử và mousse xoài, tạo nên sắc màu ấm áp.

Lời của tác giả

Thành phố Kurashiki ngập tràn nghệ thuật. Có lẽ sự kiện Kurashiki dạo bước giữa nghệ thuật ra đời chính nhờ nơi đây lưu giữ và trân trọng những kiệt tác nổi tiếng thế giới. Tôi một lần nữa ngạc nhiên trước số lượng các cơ sở nghệ thuật ở đây.

Ngay cả những người ít có dịp tiếp xúc với nghệ thuật cũng có thể thấy sự kiện này gần gũi hơn nhờ có cả bánh ngọt. Nhân dịp này, hãy thử ngắm nhìn bằng mắt và thưởng thức bằng vị giác nhé. Đừng quên ghé thăm các địa điểm và tham gia chương trình sưu tập con dấu.

Thông tin cơ bản về sự kiện Kurashiki dạo bước giữa nghệ thuật

Tên	Kurashiki dạo bước giữa nghệ thuật
Ngày tổ chức	Thời gian diễn ra từ ngày 1 tháng 10 năm 2024 (Thứ Ba) đến ngày 1 tháng 12 (Chủ Nhật)
Địa điểm	Thành phố Kurashiki, tỉnh Okayama
Phí tham gia (đã gồm thuế)	Theo phí vào cửa của từng cơ sở
Trang web	Kurashiki dạo bước giữa nghệ thuật 2024

Nhận những bài viết được Kurashiki Tocotoco tuyển chọn qua LINE