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冨來屋本舗 別館 〜 備中が誇るブランド和牛「千屋牛」を身近に楽しめる店

冨來屋本舗 別館 〜 備中が誇るブランド和牛「千屋牛」を身近に楽しめる店

グルメ / 2020.08.21

岡山県周辺に住んでいるかた、あるいは筋金入りの肉マニアなら「千屋牛 (ちやぎゅう、ちやうし)」という言葉を聞いたことがあるのではないでしょうか。

実は、知る人ぞ知る高級ブランド和牛なのです。

岡山県の新見(にいみ)市で生産されていて、生産頭数がごく少数。

なかなか食べられないため、全国的な知名度は低めかもしれませんが、とても上質で味わい深いおいしい牛肉です。

しかし、千屋牛が食べたくても「そんな高級肉はすごく高かったり、量が少なかったりするのでは…」と思いませんか。

なんと倉敷美観地区には、千屋牛をリーズナブルに堪能できる店があるんです!

それが「冨來屋本舗 別館 (とらいや ほんぽ べっかん)」です。

冨來屋本舗 別館は、千屋牛料理の専門店。

民家のような外装の落ち着いた雰囲気の店内で、千屋牛をメインに使った丼やすき焼・しゃぶしゃぶなどの料理が楽しめます。

美観地区にある千屋牛が楽しめる魅力的な店、冨來屋本舗 別館を紹介しましょう!

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冨來屋本舗 (とらいやほんぽ) 別館のデータ

冨來屋本舗 別館:外観
名前冨來屋本舗 (とらいやほんぽ) 別館
地域
お店の分類
ジャンル
今回の費用

住所岡山県倉敷市本町5-27
電話番号086-427-0122
駐車場なし
営業時間昼の部:午前11時30分〜午後3時 (午後2時オーダーストップ)
夜の部:午後4時30分〜午後9時 (1組限定、4人以上の予約のみ)
夜間営業
定休日
支払い方法
  • 現金
予約の可否
4人以上から予約可能
座席
タバコ
トイレ
子育て子供用食器あり
バリアフリー車椅子での入店不可
ホームページ冨來屋本舗(とらいやほんぽ) ~倉敷美観地区~

「秋のランチいただきますスタンプラリー」開催中!

秋のランチいただきますスタンプラリー

2020年12月20日まで「秋のランチいただきますスタンプラリー」を開催中です。

冨來屋本舗 (とらいやほんぽ) 別館は、スタンプラリー参加店舗です。

千屋牛の焼肉重ランチ

限定メニュー
千屋牛の焼肉重ランチ
2,000円税別

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冨來屋本舗 別館は岡山県新見市のブランド牛・千屋牛の料理が楽しめる店

冨來屋本舗 別館:外観

冨來屋本舗 別館は、倉敷川畔の東岸の通りにあります。

岡山県が誇るブランド牛「千屋牛」を使った料理に特化した店です。

古い2つの建物のあいだにある門をくぐり奥へ進むと、庭があり、民家のような建物があります。

この民家のような建物が冨來屋本舗 別館です。

実際にこの建物は民家として使われていたもので、2019年(令和元年)に冨來屋本舗 別館として改装されてオープンしました。

店内も民家の雰囲気を残しており、玄関から靴を脱いで店内へ入ります。

冨來屋本舗 別館:玄関

窓際にあるカウンターは6席。

冨來屋本舗 別館:店内(カウンター席)

座布団に座り、庭を眺めながら食事を楽しめます。

冨來屋本舗 別館:店内(庭が見える席)

テーブル席は、2人がけが5卓。

冨來屋本舗 別館:店内(「2人がけが5卓)

また別の部屋に4人がけが1卓と2人がけが1卓あります。

冨來屋本舗 別館:店内(4人がけが1卓と2人がけが1卓)

まるで居間にいるような落ち着いた雰囲気です。

店内には、オルゴールや万華鏡が飾られていました。

冨來屋本舗 別館:店内(オルゴール)

これらは、以前アイビースクエア内にあった「オルゴール博物館」に展示されていたものだそうです。

冨來屋本舗 別館:店内(万華鏡)

また、酒類もたくさん取りそろえています。

冨來屋本舗 別館:店内(日本酒など)

どれも千屋牛に合うものをセレクトしたものです。

夜の営業では店を一棟貸し

冨來屋本舗 別館では、夜の営業は予約のみです。

しかも、予約は1日1グループのみ。
つまり1棟をまるまる貸し切れるのです!

民家のようにくつろげる空間を自分たちだけで楽しめるのは、なんとも贅沢(ぜいたく)です。

記念日などに家族みんなで、あるいは気の合う仲間同士で、ゆっくりと千屋牛を楽しんでみませんか。

なお、予約は4名以上からできます。

千屋牛は日本最古の蔓牛の血統を受け継ぐ和牛のルーツ

冨來屋本舗 別館:千屋牛ポスター

千屋牛は、倉敷市を流れる高梁川(たかはしがわ)の最上流に位置する地区・新見市千屋で生産されています。

生産頭数が少なく、とても貴重な牛肉です。

実は、和牛登録協会の創設者・羽部義孝(はべ よしたか)氏の調査により、千屋牛は和牛のルーツだとされている歴史ある黒毛和種。

日本最古の蔓牛(つるうし:種牛のこと)である「竹の谷蔓(たけのたにつる)」の系統を引いています。

千屋牛は、繁殖・肥育から生産まで千屋でおこなわれる一貫生産が特徴です。

そのため安心・安全でおいしい高品質な肉を楽しめます。

冨來屋本舗別館:千屋牛
写真提供:冨來屋本舗 別館

千屋牛の肉は、ほどよい霜降りと赤身で柔らかな食感をしているのが特徴。

和牛本来の風味とうまみが味わえるのが魅力です。

冨來屋本舗 別館の千屋牛料理

千屋牛の専門店である冨來屋本舗 別館では、どんな千屋牛料理が食べられるのか気になりますよね。

冨來屋本舗 別館のおもな千屋牛料理を紹介します。

内容は、2020年(令和2年)7月時点のもの。価格は消費税別。

▼千屋牛ステーキ重(消費税別 3,200円)

冨來屋本舗別館:千屋牛重
写真提供:冨來屋本舗 別館

千屋牛重」は、重箱に敷き詰められたごはんの上に、千屋牛を焼いて並べ、特製タレをかけたものです。

焼かれた千屋牛の香ばしさと肉のうまみ、タレの甘さが、ごはんとの相性バッチリで箸が進みます。

▼千屋牛の鉄板焼(消費税別 3,500円)

冨來屋本舗別館:千屋牛の鉄板焼
写真提供:冨來屋本舗 別館

千屋牛の鉄板焼」は、小型の鉄板を使い自分で肉を焼きながら食べるメニュー。

焼きたてを特製タレ・塩・ワサビ・ユズコショウの4種類の味で楽しめます。

▼千屋牛のすき焼きセット(2,700円)

冨來屋本舗別館:千屋牛のすき焼セット
写真提供:冨來屋本舗 別館

千屋牛のすき焼セット」は、冨來屋本舗特製の割り下で千屋牛を煮込んで、しっかりと味が染みた肉を食べられるメニューです。

割り下の甘さと千屋牛のうまみと風味、卵のまろやかさのハーモニーを楽しめます。

なお一人前ずつの提供となるので、一人でも楽しむことが可能です。

▼千屋牛のしゃぶしゃぶセット(2,700円)

冨來屋本舗別館:千屋牛のしゃぶしゃぶセット
写真提供:冨來屋本舗 別館

「千屋牛のしゃぶしゃぶセット」は、野菜などとともに千屋牛をしゃぶしゃぶにして、ポン酢で食べるメニューです。

しゃぶしゃぶは、とてもシンプルな食べかたなので、千屋牛のおいしさがよくわかります。

すき焼と同じく、しゃぶしゃぶも一人前ずつの提供です。

▼千屋牛のすき煮重(1,500円)

冨來屋本舗別館:千屋牛のすき煮重
写真提供:冨來屋本舗 別館

千屋牛のすき煮重」は、千屋牛を冨來屋本舗特製タレですき焼風に煮込んで、ごはんの上に載せています。

上に載った卵の黄身をよく混ぜ込んで食べると絶品です。

歴史あるブランド和牛・千屋牛を使った料理をリーズナブルに食べられるのが魅力的な冨來屋本舗 別館。

冨來屋本舗 別館を運営する株式会社 TRY(トライ)の代表取締役である楠戸 登美夫(くすど とみお)さんにインタビューをしました。

インタビューを読む

冨來屋本舗 (とらいやほんぽ) 別館のデータ

冨來屋本舗 別館:外観
名前冨來屋本舗 (とらいやほんぽ) 別館
地域
お店の分類
ジャンル
今回の費用

住所岡山県倉敷市本町5-27
電話番号086-427-0122
駐車場なし
営業時間昼の部:午前11時30分〜午後3時 (午後2時オーダーストップ)
夜の部:午後4時30分〜午後9時 (1組限定、4人以上の予約のみ)
夜間営業
定休日
支払い方法
  • 現金
予約の可否
4人以上から予約可能
座席
タバコ
トイレ
子育て子供用食器あり
バリアフリー車椅子での入店不可
ホームページ冨來屋本舗(とらいやほんぽ) ~倉敷美観地区~

「秋のランチいただきますスタンプラリー」開催中!

秋のランチいただきますスタンプラリー

2020年12月20日まで「秋のランチいただきますスタンプラリー」を開催中です。

冨來屋本舗 (とらいやほんぽ) 別館は、スタンプラリー参加店舗です。

千屋牛の焼肉重ランチ

限定メニュー
千屋牛の焼肉重ランチ
2,000円税別

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アサノ ・ヨウスケ

アサノ ・ヨウスケ

地域の文化・地理・歴史・食べ物などに精通するフォトライター・コンテンツ制作者。カメラ片手に街を散策。倉敷観光に深みとコクをあたえます!岡山県から広島県東部までの"吉備エリア"の情報サイト『きびナビ』を運営。

冨來屋本舗別館:千屋牛の鉄板焼

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